Kamele im Kuhstall, Shrimps im Swimmingpool
Einblicke in eine neue Schweizer Landwirtschaft
Lamas auf Berggipfeln, im Schnee sich suhlende Kamele, Shrimps im voralpinen Hügelland – die Schweizer Landwirtschaft ist im Wandel. Nicht die ganze träge helvetische Agronomiemaschine, aber dennoch: In vielen Nischen blüht das Neue. Die Fotografin Claudia Schildknecht und die Autorin Alice Britschgi haben experimentierfreudige Bäuerinnen und Bauern in der Schweiz begleitet und beobachtet, wie sie mit ungewohnten Tierarten – neben Kamelen und Shrimps auch Strausse, Kängurus, Zebus, Lamas oder Seidenraupen – und veränderten Methoden das traditionelle bäuerische Wirtschaften erweitern.
Nun erscheint ihre Reportage über die sich verändernde Heimat als Buch. Die beiden Autorinnen gehen darin den Fragen nach, ob sich derzeit eine neue Landwirtschaftskultur herausbildet und wie viel Schweizer Mentalität in einer Landwirtschaft mit exotischen Tieren erhalten bleibt. Mit genauem Blick porträtieren ihre Bilder und Texte diese Vermittlerinnen und Vermittler zwischen Tradition und Innovation und fragen nach Motivationen und Alltagserfahrungen. Ein originelles, erfrischendes Buch, das den Beweis erbringt, dass selbst die scheinbar grössten Selbstverständlichkeiten völlig neu gedacht werden können.
«Schön, wie Claudia Schildknecht diese ruralen Extravaganzen in Szene setzt — die Lamas und die Schweizer Flagge, das Aromat und die Alpakas oder das Kamel auf dem Appenzeller Gurt. Kamele im Kuhstall zeigt: Die Schweizer Landwirtschaft ist auch, was ihr Erscheinungsbild angeht, nicht mehr zwingend ein Hort des Traditionellen.» Regulas Fuchs, Tagesanzeiger
«In einfühlsamen wie amüsanten Porträts zeigen Fotografin Claudia Schildknecht und Autorin Alice Britschgi Menschen, die, ohne ihr Erbe zu verleugnen, gänzlich neue Wege beschreiten.» Gregor Auerhammer, der Standard / ALBUM
«Ein spannender, erfrischender Blick in eine innovative Zukunft, in der wir Vergangenheit und Gegenwart aber weder verneinen noch verurteilen sollten.» Corinne Schlatter, Schweizer Landliebe